На основании полученных данных вычерчивают калибровочный график в координатах состав — показатель преломления. Измерив показатель преломления исследуемой системы, можно по графику определить ее состав. Для водного раствора сахара, как и для большинства бинарных растворов, зависимость показателя преломления от состава имеет линейный характер (рис. 167).
Вернуться к оглавлению